แจกสูตรน้ำกระชาย เครื่องดื่มสมุนไพรไว้ดูแลตัวเองช่วงโควิด | ครัวพิศพิไล

ครัวพิศพิไลแจกสูตรทำน้ำกระชายสดจ้าค่ะ ทำง่าย ทำขายก็ปัง
สูตรน้ำกระชาย
- กระชาย 500 กรัม
- น้ำต้มสุก 2 ลิตร
- เกลือ 1 ช้อนชา
สูตรกระชายน้ำผึ้งมะนาว
- น้ำกระชาย 1 ลิตร
- น้ำผึ้ง 100 มิลลิลิตร
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
สูตรกระชายน้ำแดงมะนาว
- น้ำกระชาย 1 ลิตร
- น้ำแดง 150 มิลลิลิตร
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. เตรียมกระชาย เด็ดหัวทิ้ง ใช้เฉพาะส่วนราก ล้างน้ำให้สะอาด ตัดส่วนรากฝอยออก หั่นเป็นชิ้นสั้นๆ เตรียมไว้
2. เตรียมเครื่องปั่น ใส่กระชาย ใส่น้ำต้มสุกที่เย็นสนิทแล้ว ปั่นให้ละเอียด รอบแรกกรองด้วยตะแกรง และรอบที่สองกรองด้วยผ้าขาวบาง เพื่อให้น้ำกระชายใสดี
3. แบ่งน้ำกระชายเป็นสองส่วน เพื่อทำสองสูตร
4. ทำกระชายน้ำผึ้งมะนาว ใส่น้ำผึ้ง ใส่เกลือ ใส่น้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน ชิมรสปรุงตามชอบ
5. ทำกระชายน้ำแดงมะนาว ใส่น้ำแดง เกลือ น้ำมะนาว ผสมให้เข้ากัน ชิมรสปรุงตามชอบ
6. แช่เย็นก่อนกินจะอร่อยยิ่งขึ้น ถ้าชอบให้รสอ่อนกว่านี้เติมน้ำต้มสุกเพิ่มได้

---